K-푸드 수출 계약 1400만달러…불고기 소스·신선과일에 해외 바이어 몰렸다

[헤럴드경제=김선국 기자] 불고기 양념 소스부터 신선과일, 전통주까지 한국 식품에 대한 해외 바이어들의 관심이 실제 수출 계약으로 이어졌다. 서울에서 열린 국내 최대 규모 식품산업 박람회에서 1400만달러 규모의 현장 계약이 체결됐다. 지난해보다 18% 증가한 규모다. 특히 포도와 딸기 등 신선 농산물과 전통주 계약액이 515% 급증하면서 K-푸드 수출 품목도 다양해지고 있다.

농림축산식품부는 지난 4일부터 7일까지 서울 코엑스에서 열린 ‘푸드위크 코리아 2026’에서 총 2937건의 수출 상담과 47건의 현장 계약이 이뤄졌다고 11일 밝혔다. 계약액은 1400만달러로 전년 대비 약 18% 늘었다.

올해 박람회에는 세계 46개국에서 약 1000개 식품기업과 252개 바이어사가 참가했다. 전시장에는 1622개 부스가 마련됐다. 일반 관람객과 바이어를 포함한 방문객은 약 5만6000명으로 지난해 5만5000명을 넘어 역대 최대를 기록했다.

이번 박람회에서 눈길을 끈 품목은 불고기 양념 소스를 비롯한 한국산 소스류와 식자재였다. 미국의 대형 급식·유통업체 관계자들은 한국 식자재를 현지 단체급식과 외식 시장에 활용하는 방안에 관심을 보였다. 국내 기업들과 구체적인 공급 방안도 논의했다.

그동안 완제품 중심이었던 K-푸드 수출 상담이 현지 음식점과 급식업체에서 사용하는 소스와 식자재로 확대되고 있다는 점에서 주목된다.

신선 농산물과 전통주도 수출 계약 증가를 이끌었다. 포도와 딸기 등 신선 과채류와 전통주의 현장 계약액은 약 800만달러로 지난해보다 515% 증가했다.

박람회장에서는 신선 과채류와 전통주를 함께 소개하는 시음·시식 행사가 열렸다. ‘K-주막’ 라이브 쇼케이스를 통해 한국 전통주를 알리고, 해외 바이어들이 제품을 직접 경험할 수 있도록 했다.

지역 농산물을 활용한 디저트도 관심을 모았다. 산청 곶감에 유자와 대추, 잣, 인삼 등을 더한 프리미엄 디저트를 비롯해 지역 특산물을 활용한 다양한 제품이 소개됐다. 해외 바이어들은 시식과 상담을 통해 제품의 수출 가능성을 살폈다.

신선 농산물의 신규 판로 개척을 위한 협력도 이뤄졌다. 행사에서는 생산자와 수출업체, 싱가포르 바이어가 참여하는 ‘고숙도 딸기 수출 시범사업’ 업무협약(MOU)이 체결됐다. 한국산 딸기의 해외시장 진출 확대를 위한 협력 기반을 마련한 것이다.

송미령 농식품부 장관은 행사 마지막 날인 지난 7일 박람회장을 찾아 국내 식품기업 관계자들을 격려하고 수출 현장의 의견을 청취했다. 송 장관은 참가기업들의 제품과 인공지능(AI)·로봇 등 푸드테크 기술을 살펴봤다.

송 장관은 “지금 K-푸드는 전 세계인의 입맛을 사로잡으며 글로벌 식품 영토를 확장해 나가는 골든타임을 맞이했다”며 “우리 식품기업들이 세계 무대로 힘차게 도약할 수 있도록 정책적·외교적 지원을 아끼지 않고 뒷받침하겠다”고 말했다.

정경석 농식품부 식품산업정책관은 “앞으로 소스류 및 식자재 등 유망 품목의 수출 다변화를 돕고, AI·로봇 등 첨단 푸드테크와의 융합을 적극 뒷받침해 K-푸드의 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 말했다.

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