더덕 효능[헤럴드 리뷰스타=김혜정 기자] 더덕 효능에 대한 관심이 뜨겁다.제철 음식 더덕은 기관지염, 편도선염, 천식 등 호흡기 질환에 좋다. 한약재로 사용되기도 하며 노화를 방지하고 항암작용 효과도 있다.음주 이후 간기능 해독 작용으로 숙취해소에 좋으며 비만인 사람에게는 칼로리가 적은 더덕이 다이어트 식품이 되기도 한다.더덕을 보관할 때는 10℃ 이하의 온도를 유지하며 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 오랫동안 마르지 않게 보관할 수 있다. 또한 더덕을 먹을 때는 흙을 깨끗이 씻어낸 뒤 껍질을 벗겨내 조리한다.더덕 효능에 누리꾼들은 "더덕 효능, 갑자기 먹고 싶네" "더덕 효능, 더덕이나 사볼까" "더덕 효능, 만능이네"등의 반응을 나타냈다. idsoft3@reviewstar.net


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