집밥 백선생 레시피, “김치전의 포인트는 죽의 양, 물의 양, 기름의 양” 그리고 또?

[헤럴드 리뷰스타 = 김예솔 기자] ‘집밥 백선생’의 백종원이 김치전 레시피를 공개해 화제를 모으고 있다. 26일 밤 9시 40분 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에 출연한 백종원은 “김치전은 맛있는 김치로 만드는 것이 중요하다. 김치전은 김치 맛이 전부”라며 김치전 만들기에 돌입했다. 백종원은 “김치전의 포인트는 반죽의 양, 물의 양, 기름의 양 이 세 가지만 잘 맞추면 된다”며 “반죽과 김치는 딱 반반으로 들어가는 것이 알맞다. 반죽은 질게 하면 좋다”고 설명했다.이어 백종원은 "김치전에 돼지고기나 오징어를 썰어 넣으면 좋다. 그런데 재료가 없을 때나 뭘 넣지만 안 넣는 척 하고 싶을 때 참치캔을 사용하면 된다"며 "참치가 들어간 걸 아무도 모른다. 김치전 맛이 나는데 왠지 맛있다. 나는 기름도 같이 넣는다. 너무 많이 넣으면 걸린다"고 말했다.

이어 박정철이 “김치전 반죽에 달걀을 넣으면 어떨까요?”라고 질문하자 백종원은 “안 넣는 게 좋다”고 충고해 눈길을 끌었다. 집밥 백선생 레시피를 접한 누리꾼들은 “집밥 백선생 레시피, 내가 하면 저 맛이 안난다”, “집밥 백선생 레시피, 당장 따라해야지”, “집밥 백선생 레시피, 야식으로 좋아” 등의 반응을 나타냈다. idsoft3@reviewstar.net