‘집밥 백선생’ 백종원, 닭갈비에 이어 닭볶음탕까지 ‘점령’

[헤럴드 리뷰스타=윤소정 기자]백종원의 레시피가 인기다.요리사업가 백종원이 지난 14일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’에서 닭갈비 레시피를 공개한 가운데 닭으로 만든 닭볶음탕 레시피도 화제를 모으고 있다.백종원은 지난달 28일 MBC '마이 리틀 텔레비전'에 출연해 닭볶음탕 레시피를 공개했다. 먼저 백종원의 닭볶음탕을 만들기 위해선 깨끗이 씻은 닭을 살짝 잠길 정도로만 물에 담그고 설탕은 세 숟가락 정도를 안 되게 넣어야 한다. 간을 봤을 때 단맛이 날 정도로 설탕을 넣는 것이 포인트.이어 닭을 끓이고 물이 끓기 시작하면 다진 마늘, 다진 생강, 큼직하게 썬 감자를 넣고 푹 끓인다. 이후 당근과, 양파를 넣고 간장으로 양념을 한다. 간장의 양은 먹어보고 마지막에 최종적으로 간을 하는 것이 좋다.백종원 레시피를 접한 누리꾼들은 “백종원 요리계의 거장이다” “백종원 요리는 달지만 맛있다” “백종원 요리 만드는 거 쉬워서 좋다”등의 반응을 보였다.한편 백종원은 현재 ‘집밥 백선생’ ‘마이 리틀 텔레비전’등 방송을 통해 갈고 닦은 요리 실력을 뽐내고 있다. idsoft3@reviewstar.net