[헤럴드경제=오연주 기자] 방학만 되면 엄마들의 고민은 깊어진다. 오늘은 아이들과 또 무엇을 하며 보낼지 생각해야 하기 때문. 여러가지를 경험하게 해 주고 싶지만 매일 수영장이나 놀이동산을 가기에는 비용적으로나 시간적으로 부담이 된다.

집에서도 남은 방학을 알차게 보낼 수 있는 방법으로 아이와 함께 요리를 하는 것도 좋다. 아이들이 좋아하는 피자와 핫도그는 의외로 간단하면서도 건강한 조리법으로 집에서 쉽게 만들어 볼 수 있다.

필립스가 에어프라이어를 활용한 사과 토르티야피자, 라이스 핫도그 조리법을 소개한다.

▶사과 토르티야피자

<재료>사과 1/4개, 토르티야(지름 6인치) 2장, 피자치즈 100g, 고르곤졸라치즈 1큰술, 다진 마늘 1작은술

<조리법>

①사과는 깨끗이 씻어 껍질 째 0.5cm 두께의 반달 모양으로 슬라이스한다.

②토르티야 위에 다진 마늘을 뿌리고 준비한 피자치즈의 절반 분량을 얹는다.

③남은 토르티야를 2 위에 덮고, 손질한 사과, 남은 피자치즈, 고르곤졸라 치즈를 골고루 올린다.

④필립스 에어프라이어에 넣고 조리한다.

▶라이스 핫도그

<재료> 양파 1/2개, 피망 1/2개, 쌀밥 2공기, 프랑크 소시지 4개, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 2컵, 식용유 적당량, 꼬치 4개/밥 밑간-참기름 1/2큰술, 소금 1작은술

<조리법>

①양파와 피망은 잘게 다져 달군 팬에 식용유를 두르고 양파가 노릇하도록 볶은 뒤 접시에 덜어 식힌다.

②밥은 따뜻할 때 밑간 한 다음 1과 잘 섞는다.

③꼬치에 소시지를 꽂아 밀가루를 입힌 후 2를 꾹꾹 눌러가며 고루 입힌다.

④ 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.

⑤필립스 에어프라이어에 넣고 조리해 토마토케첩, 머스터드 등과 곁들인다.