'냉장고를 부탁해' 미카엘 '스윗 펌킨' 레시피…김풍에 굴욕 선사

[헤럴드 리뷰스타 = 백진희 기자] 냉장고를 부탁해 이선균의 입맛을 사로잡은 미카엘의 스윗 펌킨 레시피가 화제다. 28일 방송된 ‘냉장고를 부탁해’에 배우 이선균이 출연해 냉장고 공개와 함께 다양한 요리를 주문했다. 이날 본격적인 요리에 앞서서 이선균은 냉장고 공개 과정에서 “아내가 션 편 냉장고를 보고 강남 마트로 갔다”며 완벽하게 정리된 션과 정혜영의 냉장고를 의식하는 모습으로 웃음을 자아냈다. 이어 공개된 냉장고를 마트 식료품점을 연상케 하는 다양한 유제품, 식자재 등이 등장해 놀라움과 감탄을 자아냈다. 특히 대부분의 식재료는 아직 개봉도 안 한 새것으로 발각(?)돼 의혹을 사기도 했다. 그러나 이선균 아내 전혜진은 급조(?) 의혹 및 추궁에도 불구하고 당당한 모습을 보여 오히려 MC들을 당황케 했다. 이날 이선균은 오후 2시와 새벽2 시에 먹을 수 있는 음식을 주문했고, 이에 김풍은 고르곤졸라를 넣은 ‘해물 달라고 졸라’, 마카엘은 단호박을 이용한 ‘스윗 펌킨’을 만들었다. 먼저 김풍의 요리를 맛본 이선균은 절친한 샘킴을 응시하며 “왜 지는지 알겠다”는 의미심장한 발언으로 샘킴을 당황케 했다. 이어 미카엘의 스윗펌킨을 맛본 이선균은 “정말 맜있다. 단호박과 견과류의 조화가 정말 좋다”며 극찬을 이어갔다. 몇 번의 포크 질 끝에 이선균은 결정한 듯 요리를 선택했고, 최종 승리는 미카엘의 ‘스윗펌킨’에 돌아갔다.

한편, 이선균의 입맛을 사로잡은 미카엘의 스윗 펌킨 레시피는 다음과 같다.1. 껍질을 벗긴 단호박을 강판을 이용해 채 썬 후 올리브 오일을 넣고 볶는다. 2. 1에 다진 호두, 코코넛 오일, 버터, 채 썬 사과, 건포도, 설탕을 넣고 볶는다. 3. 따뜻한 물에 불린 라이스페이퍼에 볶은 재료를 얹고 모양을 잡아 단호박 쌈을 만든다. 4. 단호박쌈 위에 설탕을 뿌린 뒤, 오븐에 넣어 굽는다. 5. 핸드 블렌더에 전분과 설탕을 넣고 갈아 슈거 파우더를 만든다. 6. 단호박쌈 위에 슈거파우더를 뿌린 후 각종 베리를 얹어 완성한다. idsoft3@reviewstar.net