저탄수화물-고단백 식사가 암 발생위험을 감소키고 발병 종양은 성장 지연에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.

캐나다 브리티시 컬럼비아 암연구소의 제럴드 크리스털(Gerald Krystal) 박사는 일단의 쥐에 사람 또는 쥐의 종양세포를 주입한 뒤 두 그룹으로 나누어 각각 고탄수화물-저단백(탄수화물 55%, 단백질 23%, 지방 22%) 먹이와 저탄수화물-고단백(탄수화물 15%, 단백질 58%, 지방 26%) 먹이를 준 결과, 저탄수화물-고단백 그룹이 고탄수화물-저단백 그룹에 비해 종양의 진행이 현저히 느린 것으로 나타났다고 밝힌 것으로 메디컬 뉴스 투데이가 14일 보도했다.

이 연구결과는 미국암연구학회(American Association for Cancer Research) 학술지 ‘암 연구(Cancer Research)’ 최신호에 발표되었다.

심형준 기자 cerju@heraldm.com