그랜드 힐튼 서울 일식당 미쯔모모에서는 봄철에 가장 맛이 좋고 영양가도 높은 도미요리를 3월, 4월 두달간 선보인다.

봄철에 나는 참도미는 맛이 뛰어나고 영양 면에서도 단백질이 많고 지방함량이 적어 미식가들에게 큰 사랑을 받는 음식이다.

미쯔모모에서는 다양한 조리법으로 맛을 낸 도미요리를 봄철 웰빙 메뉴로 추천한다.

아보카도와 함께 구워낸 도미 구이를 포함하여 우동 샐러드, 생선회, 초밥, 생선 맑은 국 등을 맛볼 수 있는 7코스 메뉴가 준비된다.

또한 조리장의 특별한 소스로 맛을 낸 도미와 우럭 조림, 정성을 담은 도미 차밥을과 함께 산마 샐러드, 모듬 생선회, 아지 초회 등이 준비되는 8코스 메뉴도 맛볼 수 있다. 8코스 메뉴에는 신선하고 향이 우수한 봄나물 튀김이 제공되어, 도미 요리와 함께 어울려 봄철 입맛을 돋우는 풍성한 상차림이 될 것이다.

제철을 맞이하여 영양과 맛 모두 일품인 도미요리를 미쯔모모의 조리장이 특별히 선택한 조리법으로 건강하게 즐겨보자. 7코스 메뉴는 8만5천원, 8코스 메뉴는 12만원이다. (세금 및 봉사료 별도) 문의 및 예약 02-2287-8888

심형준 기자/cerju@heraldm.com