[HOOC]요즘 가뭄 등으로 인해 양파, 마늘 값이 예년보다 크게 뛰고 있는데요. 일반 마늘보다 10배가량 큰 ‘코끼리 마늘’이 수확돼 눈길을 끌고 있습니다.
전남 강진군 농업기술센터는 지역에서 정체를 알 수 없는 품종으로 소량 재배된 코끼리 마늘을 수집, 시험재배한 끝에 지난 15일 첫 수확에 성공했다고 밝혔습니다.
코끼리 마늘은 크기는 물론 무게도 한 알에 5g 정도인 일반 마늘의 10배가량이 됩니다.
‘대왕 마늘’, ‘웅녀 마늘’ 등 이름으로도 알려진 코끼리 마늘은 국내 고유종인 것으로 알려졌습니다.
코끼리 마늘은 톡 쏘는 맛은 떨어지지만, 자양강장 효과가 높은 스코르디닌 함량이 일반 마늘의 2배에 달하는 것으로 알려져 소비 추세가 주목되는데요.
강진군 측은 “코끼리마늘은 토종으로 전해 내려온 것으로 보인다”며 “재배가 쉽고 노동력이 적게 드는 품종이지만 활용법 등에 대한 연구는 더 필요하다”고 말했습니다.
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