[HOOC]최근 온라인을 뜨겁게 달구는 이슈가 있습니다. 고사리가 암을 유발한다는 내용인데요.
“고사리가 비소 등의 중금속 물질을 흡수하므로 삶는 과정에서 중금속에 중독돼 인체에 치명적인 발암물질을 흡입하게 된다”는 내용이었습니다.
이 글에 국립암센터 전(前) 원장인 이진수 박사의 이름까지 첨부되며 신빙성을 더하고 있습니다.
과연 인터넷에 떠돌고 있는 ‘고사리 괴담’이 사실일까요?
국립암센터에 따르면 괴담에 언급된 이진수 박사는 관련 내용을 언급한 적이 없다고 밝혔습니다.
국내 한 네티즌이 고사리에 대한 확인되지 않은 내용을 글로 작성했는데 이 글이 퍼져나가는 과정에서 국립암센터 박사의 약력이 덧붙여지고 확대 생산되고 있었습니다.
확인되지 않은 사실들로 인해 고사리 농가에 피해가 가진 않을까 우려가 되는데요.
고사리, 잘 조리해 먹는다면 안심하고 먹어도 될 것 같습니다.
[구성ㆍ기획=손수용 에디터ㅣ디자인=유현숙 인턴]
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