[헤럴드경제]롯데마트가 일본 미스즈(Misuzu)사와 협업해 만든 유부초밥이 출시 이후 600만개가 팔렸다.

12일 롯데마트에 따르면 롯데마트가 독점으로 판매하는 이 유부초밥은 지난해 12월 출시 이후 지난달까지 판매량이 600만개를 넘어선 것으로 전해졌다.

지난해 12월 매출 대비 지난달 매출 증가율은 600%에 달했다.

롯데마트는 지난해미스즈사와 전략적 파트너십을 맺고 제품 판매에 나섰다. 미스즈사는 115년 역사의 일본 최고 유부 제조사다. 미스즈사의 유부는 8×6㎝ 크기로 국내 유통사 중 유일하게 롯데마트만 사용가능하다.

롯데마트는 판매량 확대를 위해 소불고기, 참치샐러드 등 6종의 유부초밥을 선보였고 현재는 크리미샐러드, 통새우튀김 등 9종의 유부초밥을 소개했다. 초밥 쌀로는 ‘고시히카리’ 품종을 선택했으며 한국인 입맛에 맞틑 초밥 양념 비율을 개발했다.

롯데마트는 “지난해 우리나라 1인 가구 구성비가 27.8%에 달하면서 쉽게 한 끼를 해결할 수 있는 간편식 매출이 강세”라며 “한 끼 식사를 대체할 수 있는 ‘즉석조리 미반류’ 부문 강화를 위해 다양한 유부초밥 제품을 선보이고 있다”고 말했다.


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