1인 가구가 늘어나면서 간편식 시장의 규모 또한 커져, 업계에서는 올해 간편식 시장 규모가 4조원대를 훌쩍 넘을 것으로 보고 있다. 시장 규모가 커지면서 가정간편식의 종류도 다양해지고 있다. 최근에는 제품의 신선도뿐 아니라, 간편함과 맛까지 잡기 위한 간편식 특화 포장의 연구 및 개발이 활발해지는 추세다.

이 가운데 식품 포장의 글로벌 선두 기업 실드에어 한국 법인 실드에어 코리아(대표이사 정재균)에서는 10월 31일 수요일 ‘간편식 2.0 팩포럼(Ready Meal Solution 2.0 PACKFORUM) 세미나’를 개최한다.

롯데월드 타워 SKY31 컨벤션에서 열리는 이번 행사는 간편식 현업에 종사하는 상품 개발, 마케팅, R&D를 위한 간편식 전문 패키징 세미나로 마련되었다. 글로벌 간편식 트렌드, 간편식 T.P.O와 글로벌 사례, 최신 간편식 포장 솔루션 소개 등 총 3개의 세션으로 나뉘어 진행될 예정이다.

실드에어 관계자는 “간편식 시장의 수요와 중요성이 커진 상황에 발맞춰, 이번 간편식 전문 패키징 세미나 개최를 결정했다”고 하며 “향후 간편식 시장의 변화 방향과 다양한 식품에 최적화된 맞춤 포장 솔루션들을 소개하고자 한다. 쇼케이스 공간을 별도로 운영하여, 참관객들이 직접 실제 샘플들을 살펴보고 시식해볼 수 있도록 할 예정이니 많은 관심과 참석을 바란다”고 말했다.

실드에어코리아 ‘간편식 2.0 팩포럼 세미나’는 오후 1시부터 6시까지 진행된다. 참가는 실드에어 홈페이지에서 선착순으로 신청이 가능하며, 조기 마감될 경우 참석이 제한된다.

윤병찬


r2yjw@heraldcorp.com