[헤럴드경제] 신진대사 높여주는 식품, 신진대사 높여주는 식품

신진대사 높여주는 식품이 주목받고 있다. 가장 쉬운 방법은 우선 물을 많이 마시는 것이다.

최근 온라인 상에서 신진대사 높여주는 식품에 대한 누리꾼들의 관심이 눈길을 끌고 있다.

신진대사는 섭취한 영양분이 몸 구석구석으로 이동해 새로운 세포를 생성하고, 몸에 꼭 필요한 화학물질을 만들어 신체가 제대로 작동할 수 있도록 한다.

활발한 신진대사는 건강의 필수 요건 중 하나다. 또한 활발한 신진대사는 적정 체중을 유지하고 몸매 관리를 하기 위해서도 필수적이다.

이런 신진대사를 높여주는 식품 중 하나는 계란이다. 계란흰자는 몸의 신진대사를 높여주는 아미노산 중 하나인 BCAA(branched-chain amino acids)가 풍부하다. 또한 계란 흰자는 단백질량이 풍부할 뿐만 아니라 비타민D 함량도 높다.

살코기도 중요한 식품이다. 미네랄 부족으로 인한 신진대사가 느려지는 것을 보완해 줄 수 있다. 살코기는 철이 풍부한 대표적인 식품. 철은 체내에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 구성성분이다. 산소를 각 조직에 운반하는 역할을 하며 이것이 결핍될 경우 빈혈을 일으키기 쉽기 때문에 일정량 섭취가 반드시 필요한 성분이다. 살코기 외에도 검정콩이나 짙은 녹색 채소 등에 다량 함유돼 있다.

물도 신진대사 높여주는 식품 중 하나다. 체내에 수분이 조금이라도 부족하면 몸의 신진대사가 느려진다. 물은 체내 신진대사를 활발하게 하게 할 뿐만 아니라 몸 안의 불필요한 노폐물 배출도 도와준다.

캡사이신을 함유하고 있는 고추도 유효한 식품이다. 이 캡사이신은 몸의 신진대사를 높은 수준까지 끌어올리는 작용을 한다. 식욕을 촉진하기도 하고 대사작용을 활발하게 하여 지방을 태워 없애기 때문에 체내에 지방이 축적되는 것 또한 막아준다. 캡사이신이 지방을 태운다는 효능이 알려지면서 한때 국내에서는 캡사이신 다이어트가 유행을 하기도 했다.

커피도 빠질 수 없다. 커피는 특히 운동하기 전에 커피를 마시면 운동의 효과를 높여준다. 한 자료에 따르면 카페인이 든 커피를 마신 사람들의 평균적인 신진대사율이 디카페인(카페인이 없는) 커피를 마신 사람들보다 16% 가량 높은 것으로 나타났다.

신진대사 높여주는 식품, 신진대사 높여주는 식품, 신진대사 높여주는 식품