[헤럴드생생뉴스] 커피 크리머와 커피믹스가 각각 돼지고기 삼겹살과 목살 수준의 지방을 함유하고 있는 것으로 나타났다.

서울대 식품영양학과 황금택 교수팀은 국내에서 판매되고 있는 커피 크리머 14개 제품과 커피믹스 11개 제품의 지방·포화지방 함량을 조사한 결과 이같이 나타났다고 13일 밝혔다. 황 교수팀의 연구 결과는 한국식품영양과학회지 최근 호에 실렸다.

커피크리머의 지방 함량 비율은 15.4∼28.5%였다. 14개 제품 중 지방 함량이 25%를 넘는 것이 9개였고, 1개 제품은 돼지고기 삼겹살의 지방 함유 비율(28.4%)과 비슷한 수준이었다. 11개 커피믹스의 지방 함량은 1개 제품(7.7%)을 제외하고는 돼지고기 목살의 지방 함량(9.5%)보다 높은 것으로 확인됐다.

더 큰 문제는 커피 크리머와 커피믹스에 함유된 지방 중 혈중 콜레스테롤을 높이는 포화지방이 차지하는 비율이 높다는 점이다. 커피 크리머는 전체 지방 중 포화지방 비율이 90% 이상인 것이 14개 중 12개였고, 커피믹스는 11가지 제품 모두 포화지방 비율이 99% 이상이었다.

포화지방은 고혈압을 일으키는 주 원인으로 지목되는데, 혈관 내에 쌓이면 혈관이 좁아져 혈류 흐름에 장애가 생기기 때문이다. 뇌의 혈관이 막히면 뇌졸중이, 심장에 있는 관상동맥이 막히면 심근경색이 된다.

전문가들은 커피에 크리머를 넣는 대신 우유를 넣어 마시면 체내 칼슘 배출을 줄이고 칼로리도 줄일 수 있다고 전했다.