<2011 한국 문화·관광 브랜드 대상> (주)더해봉,송이·복분자등 ‘웰빙 아이스크림’ 바람몰이

수제 아이스크림 전문기업 (주)더해봉은 순수 국내 기술로 친환경 재료를 사용해 아이스크림을 만드는 토종 브랜드다. 향료와 색소가 들어가지 않아 일반 아이스크림보다 덜 달지만, 몸에 좋은 ‘웰빙 아이스크림’으로 최근 디저트 시장에서 새롭게 주목받고 있다.

딸기, 천도복숭아, 자두 등 제철에 나는 과일로 만든 해봉의 아이스크림은 종류만도 36가지에 달한다. 유지방 아이스크림에 비해 첨가물은 적은 대신 천연재료를 사용해 쾌변 효과가 탁월한 게 특징. 국산 재료만 써 단가는 높지만 본사 이익을 줄여 소비자들이 먹기 좋고 안전한 아이스크림을 개발했다. 해봉 아이스크림은 단순히 맛과 향을 내는 재료가 아닌 자연산 송이, 인삼, 복분자 등 몸에 좋은 농산물로 맛과 건강이라는 두 마리 토끼를 잡은 ‘웰빙 아이스크림’으로 각광받고 있다.

(주)더해봉은 2008년 2월 인천시 부평구에 제1호 매장을 연 뒤 장원점, 송내점을 잇달아 오픈해 현재는 서울과 수도권, 그리고 대구와 대전광역시 지역에 30여개의 매장을 오픈한 중소기업으로 성장했다. 정해길 대표는 “국산재료를 우선적으로 써서 본사 이익은 적지만, 소비자들의 안전을 위해 이를 감수하고 있다”며 “오직 고객의 맛과 건강만을 생각하는 회사로 향후 기능성 바이오식품을 이용한 후식메뉴개발회사로 성장할 것”이라고 말했다.

혁신웰빙브랜드대상을 받는 (주)더해봉은 향료와 색소를 넣지 않은 친환경 아이스크림을 순수 국내 기술로 만든 토종 브랜드다. ‘내 아이가 인공색소 걱정 없이 마음 놓고 먹을 수 있는 아이스크림을 만들겠다’는 경영모토를 갖고 있는 (주)더해봉은 고품격 웰빙 아이스크림 전문 대표 브랜드로 향후 국내외 한국토종 프랜차이즈로서 국위를 선양하는 기업으로 거듭 날 것이다.