주방용품기업 PN풍년이 ‘비앤쿡(Best&Cook) IH 압력솥’<사진>을 24일 출시했다.

이 제품은 압력솥 바닥면에 IH(Induction Heating) 기능을 적용해 가스레인지는 물론 인덕션과 기타 열원에서도 모두 사용 가능하다. 일본 다이야아루미 사와의 기술제휴를 통해 냄비 바닥면 내부에 IH판을 삽입하는 특화기술을 적용함으로써 높은 온도에서도 바닥면의 변형을 최소화했다. 순도 99%의 알루미늄 소재를 사용해 제품의 부식을 사전에 방지하고, 장인이 정밀한 수작업으로 제조하는 주조 공법을 채택한 것도 특징이다. 안전을 위해 내부 압력을 시각적으로 알려주는 압력표시밸브와 내부에 압력이 남아있을 경우 열리지 않도록 구조화된 안전손잡이 등이 적용됐다.

정진영 기자/


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