[헤럴드경제=이해준 기자] 피자 프랜차이즈 가운데 도미노피자의 연평균 매출액이 가장 많은 것으로 나타났다. 영업이익률은 피자마루가 가장 높았고, 오구피자 가맹본부의 자산 구조가 상대적으로 가장 안정된 것으로 분석됐다. 매장을 여는 데 드는 비용은 피자헛 레스토랑이 가장 많았고, 매장 면적 100㎡ 이하 가맹점도 피자헛과 도미노피자의 창업비용이 가장 많은 것으로 나타났다.

공정거래위원회 산하 공정거래조정원이 26일 10개 피자 브랜드의 가맹점 및 관련 정보를 비교한 결과 이같이 나타났다. 이는 공정위에 정보공개서를 등록한 피자 브랜드 중 지난해 기준 가맹점 수 상위 10개 브랜드를 대상으로 분석한 것이다. 대상은 피자스쿨, 오구피자, 피자마루, 미스터피자, 피자헛, 도미노피자, 피자에땅, 뽕뜨락피자, 피자나라치킨공주, 피자알볼로 등이다.

이번 분석결과 지난해 기준 가맹점 수는 피자스쿨이 822개로 가장 많았고, 가맹점 증가율은 피자알볼로(26.3%)가 가장 높았다.

가맹점 연평균 매출액은 도미노피자가 7억4876만원으로 가장 많았고, 피자알볼로(5억2145만원), 피자헛(4억8174만원)이 뒤를 이었다. 매출액은 매장면적에 비례해 증가하고 매장이 넓어지면 인테리어 비용 등 창업 비용도 함께 증가하는 것으로 나타났다. 가맹사업자가 창업을 위해 가맹본부에 내야 하는 가맹금과 인테리어 등 비용은 피자헛의 레스토랑형 매장이 4억6652만원으로 가장 많았다. 피자헛 레스토랑형 매장은 가맹점 기준 면적이 198㎡로 다른 가맹점보다 훨씬 넓었다.

면적 100㎡ 이하 가맹점을 비교하면 피자헛 배달매장, 도미노피자의 창업 비용이 2억3000만원으로 가장 많았다.

평(3.3㎡)당 인테리어 비용은 미스터피자가 347만원으로 가장 많았고 피자나라치킨공주가 154만원으로 가장 적었다.

가맹본부에 내야 하는 로열티(영업표지 사용료)는 피자헛ㆍ도미노피자가 월 매출액의 6%였고 미스터피자는 5%였다.


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