오미자 수제청·검은깨 참기름 등

차별화된 원재료 식품콘텐츠 강화

갤러리아백화점은 고메이494 PB(자체상품) 신제품 9종〈사진〉을 출시한다고 1일 밝혔다.

신규 출시 제품은 수제청 4종과 식용유지 2종, HMR(가정간편식) 3종이다. 갤러리아백화점은 이를 통해 프리미엄 식음 콘텐츠를 강화한다는 계획이다.

‘고메이494 수제청’은 원물 본연의 맛과 향, 색이 살아있는 제품으로 로즈 오미자, 애플진저, 허니자몽, 허니레몬 등 총 4개 품목이다. 특허 받은 원재료 추출 및 숙성 기법으로 각각의 원료를 블렌딩해 은은한 향기와 빛깔, 진한 맛이 특징이다.

지난 12월 출시 이후 큰 인기를 끌었던 가정간편식 PB ‘고메이494 HMR’은 강진맥우 비프 카레, 강진맥우 사골된장국, 청국장찌개 등 3개 제품을 추가하며, 라인업을 강화한다.

고메이494 강진맥우 비프 카레와 사골된장국 제품은 갤러리아가 국내 백화점 업계 최초로 선보인 프리미엄 한우 브랜드 강진맥우를 원재료로 사용했다.

고메이494 청국장찌개는 대한민국 제37호 식품명인 권기옥 명인이 오랜 노하우와 깊은 손맛으로 국내산 원재료만을 사용해 직접 제조했다. 청국장 특유의 냄새가 적고 담백한 맛을 표현해낸 것이 특징이다.

고메이494 ‘국내산 콩기름’과 ‘검은깨 참기름’은 최고급 국내산 원재료를 차별화된 제조 방식으로 추출해 원물 본연의 맛과 향을 살린 건강하고 신선한 프리미엄 식재료다.

갤러리아백화점 관계자는 “이번 프리미엄 PB 제품에는 대한민국 미식 문화를 선도해 온 갤러리아 고메이494의 정체성이 내재화 돼 있다”며 “앞으로도 믿을 수 있는 원재료와 차별화된 레시피를 활용해 프리미엄 식음 콘텐츠를 강화할 것”이라고 말했다.

한석희 기자/hanimomo@