수원대 전경.
수원대 전경.

[헤럴드경제(화성)=박정규 기자]수원대(총장 박철수)가 식품의약품안전처와 화성시에게 수탁운영하고 있는 화성시어린이급식관리지원센터는 오는 10월까지 ‘2020년 요리쏙! 조리쏙! 낱말퀴즈’ 를 진행중이라고 12일 밝혔다.

조리사의 기본적인 지식향상과 어린이집에서의 자발적 교육 참여의식 제고를 위해 지난해 1월부터 실시하고 있다. 화성시 관내 어린이급식소에서 위생관리 지식습득에 좋은 방법으로 평가받으며 꾸준히 진행하고 있는 사업이다.

매달 10일 낱말퀴즈가 화성시센터에 가입한 기관의 메일로 발송된다. 화성시센터에 가입한 회원이라면 참여가 가능하고, 매달 참여 할수록 상품의 양이 증가한다.

낱말퀴즈의 문제는 등록회원에게 올해 1차 순회방문 지원물품으로 제공한 ‘어린이급식관리지원센터 조리종사자 대상 교육 자료집’에 기반하여 작성된다. 문제로 제시된 낱말들은 교육자료집의 교육내용 중 주요 핵심단어들로 구성된다.

이달 6차 이벤트를 실시할 예정이다. 올해 상반기 이벤트에 참여한 기관은 241개소, 낱말퀴즈 참여 횟수는 744회이다. 2020년 10월까지 앞으로도 매달 이벤트가 진행 될 예정이다.

2년 째 이어오고 있는 이벤트에 2019년보다 더 많은 관심과 참여를 보이고 있다. 지속적인 교육참여로 조리사의 기본지식 향상과 화성시 어린이에게 안전하고 위생적이며 영양적인 급식이 제공되는데 이바지하고, 방문교육에 이은 복습효과가 기대된다.