여수 간장게장 '오뚜기식당'이 2021 헤럴드 고객만족경영 대상 음식점 부문 대상을 수상했다고 밝혔다.

전남 여수에 위치한 '오뚜기식당'은 특제 소스로 현지인이 찾는 간장게장 맛집으로 알려져 관광객의 발길까지 끌고 있다.

특히 특제 간장소스로 숙성시킨 간장게장과 비법 양념장을 골고루 무쳐 맛을 더한 양념게장이 별미인데 함께 나오는 밑반찬과 어우러져 한 상 차림이 된다. '게'의 특성상 비린내를 잡지 않으면 그 풍미를 만끽하기 어려운데 다년간의 연구를 통해 완성한 소스로 맛을 잡았다.

여기서 끝이 나면 섭섭하다. 메인 메뉴를 중심으로 맛의 고장 전라도답게 풍성한 차림이 이어지는데 저렴한 가격이 더해진다. 그야말로 '가성비'를 넘어 '가심비'를 채우는 따뜻한 밥상이다.

또한 최근 가게 이전을 통해 좀 더 넓은 공간으로 자리를 옮겼다. 손님들이 보다 쾌적한 공간에서 식사를 할 수 있도록 조성한 것이다.

오뚜기식당 김명관 대표는 “오시는 손님 한 분 한 분을 내 가족이라 생각하고 정성껏 음식을 조리한다”며 “지역주민부터 관광객까지 식사를 다 하고 만족해하시는 모습이 원동력이 됐다”고 전했다.

이어 “모두들 어려운 시기이기 때문에 주머니 사정을 고려하면서도 좋은 재료를 사용해 좋은 맛을 내는 한 상을 차려내기 위해 노력했는데 이런 큰 상을 받게된 거 같다”며 기뻐했다.

한편 종합경제지 헤럴드경제의 고객만족 경영 대상은 기업 브랜드 가치 제고와 소비자들의 신뢰도 및 인지도 상승에 기여하고자 소비자에게 높은 만족을 주는 브랜드를 지속적으로 발굴, 선정하여 기업과 소비자가 윈윈하는 가교 역할을 자임하고 있다.