맥주산업 글로벌화 전략논의…한국식품과학회 세미나 개최

한국식품과학회(회장 박지용ㆍ사진)는 오는 31일 오전 서울 강남구 역삼동 한국과학기술회관에서 ‘국내 맥주산업의 글로벌화를 위한 전략’을 주제로 추계 학술세미나를 연다고 28일 밝혔다.

이날 세미나에서 한국식품과학회는 식품ㆍ경제 분야 학자들의 주제발표와 패널토론 등을 통해 국산 맥주의 수출확대 방안, 맥주산업의 사회 문화적 역할, 국내 맥주양조기술 고도화 방안 등을 논의할 예정이다.

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