<미래경영대상 - 제조 · 서비스> 복분자 인삼 천연재료 ‘웰빙 아이스크림’

㈜더해봉(대표 정해길)은 순수 국내 기술로 천연재료를 이용하여 아이스크림을 제조하는 웰빙 아이스크림 전문기업이다. 키위, 자두, 천도복숭아, 자몽, 복분자, 흑미, 인삼 등 천연재료들을 이용하여 만든 아이스크림은 그 종류만 36가지에 달한다.

더해봉의 제조기술로 최대한 지방을 줄인 저칼로리 웰빙 유산균 아이스크림은 다이어트에도 맞춤이다. 달콤하고 상큼함을 느끼면서 다이어트까지 병행할 수 있게 하는 일석이조의 효과를 누릴 수 있다.

더해봉의 아이스크림의 주성분인 케피어는 코카서스 산악지방의 전통 산-알코올 발효 유제품으로 일반에는 티벳버섯으로 잘 알려져 있다. 항암작용과 면역력 증강작용, 항균활성의 기능은 물론 장을 건강하게 하고 쾌변을 돕는다. 정해길 대표는 아이스크림 외에도 커피나 스무디, 와플, 케이크와 같은 다양한 부가품목을 더했다.

정해길 대표는 아이스크림사업에 이어 캐릭터 사업을 준비하고 있다. 그는 “매장매출이 다변화가 돼야하는데 아이스크림과 같은 포화시장에서 성공할 수 있는 방법을 찾게 됐다”고 전했다. 누구나 하는 것이 아닌, 누구도 따라할 수 없는 제품들을 고심하던 끝에 그는 캐릭터 인형을 발견했다. 정 대표는 25만~300만원 가까이 하는 캐릭터 인형 예술품들을 더해봉 아이스크림 매장에 갤러리 형식으로 전시해서 판매를 할 예정이라고 밝혔다. 그는 “기존의 작품들을 관람료를 지불하고 보는 반면 우리는 무료로 개방해 아이스크림을 먹으러 오는 사람들이 예술 작품을 관람하고 구매를 할 수 있도록 할 예정이다”라고 전했다.

정 대표는 현재 강남에 사무실을 설립해 인형사업에 박차를 가하고 있다. 현재 유명 연예인들과 계약을 성사 중에 있으며 올해 말경부터 더해봉 아이스크림 매장에 전시, 판매할 예정이라고 밝혔다.