[헤럴드경제=장연주 기자]바나나 전문 글로벌 청과 기업 스미후루코리아(www.sumifru.co.kr 대표 폴 쿠에켄) 가 바나나의 다양한 정보를 담은 ‘바나나북’을 발간했다.

‘바나나북’에는 다양한 맛의 바나나 소개, 영양정보, 올바른 취식 시기, 바나나 요리 레시피 등 바나나에 관한 유익한 정보를 담았다. ‘우리 몸에 유익한 바나나의 10가지 사실’ 코너에서는 고혈압ㆍ우울증 예방, 월경전증후군ㆍ금연 금단현상 완화 등 잘 알려지지 않은 바나나의 유익한 효능을 소개한다.

바나나를 더 맛있게 먹을 수 있도록 ‘바나나 요리 레시피’도 제공한다.

주스ㆍ스무디ㆍ아이스크림ㆍ팬케이크ㆍ핫도그ㆍ유아식 퓨레 등 요리 비법뿐만 아니라 바나나 훼이셜팩ㆍ헤어팩 등 미용 비법도 담았다.

바나나의 다양한 품종도 소개한다.

최고급 프리미엄 바나나인 ‘바나나의 왕, 감숙왕’을 비롯해, ‘산에서 자라 더 달콤한, 스위트마운틴’, 스미후루만의 독자적인 바나나인 ‘사과 맛 바나나, 바나플’과 ‘생산량 1%의 귀한 바나나, 로즈바나나’ 의 정보를 담았다.

이 밖에 ‘바나나가 가장 맛있고 영양이 풍부한 상태를 판별하는 방법’과 곧 선보일 프리미엄 홈딜리버리 서비스 ‘바나나팜’도 소개한다.