[헤럴드경제=이수민 기자] 본래도 건강 식품으로 널리 알려진 석류와 대추가 혈관에 지방이 축적되는 것을 막아 심장마비와 뇌졸중 위험도 낮춘다는 연구 결과가 나왔다.

영국 일간지 텔레그래프는 이스라엘의 테크니온공대 연구진이 콜레스테롤 수치가 높은 쥐와 연구실에서 배양한 동맥 세포를 통해 실험한 결과 석류주스와 대추 섭취로 동맥의 콜레스테롤 양이 28％ 낮아지는 것을 확인했다고 8일(현지시간) 보도했다.

이 같은 실험 결과와 함께 연구진은 매일 반 잔의 석류주스(약 115㎖)와 대추 세 알을 섭취할 것을 권고했다. 석류와 대추에 함유된 항산화물질은 이미 오랜 기간 심장 질환을 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 왔다.

연구를 주도한 교수는 대추의 경우에는 가장 강력한 항산화물질은 씨앗에 포함돼 있기 때문에 섭취 시 씨앗도 함께 갈아 마시는 것이 좋다고 말했다.

텔레그래프에 따르면 석류에는 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부하며 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있으며 비타민 A,C,E와 철분도 다량 함유돼 있다.