4월 제철음식, 쭈꾸미부터 두릅까지…'이렇게나 많아?'

헤럴드 리뷰스타=김희은 기자] 4월 제철음식이 화제다. 최근 국민건강보험은 4월 제철음식으로 주꾸미, 더덕, 키조개, 참다랑어, 소라, 미더덕, 취나물, 달래, 두릅 등 9가지를 소개해 눈길을 끌고 있다. 먼저, 주꾸미는 DHA 등 불포화 지방산을 다량 함유해 혈중 콜레스테롤 수치 감소에 효과적이며 100g당 47㎉의 저칼로리 음식으로 다이어트에 도움을 준다. 대표적인 봄나물인 달래는 한방에서는 복통을 치료하는 약재료 사용했을 정도로 영양의 보고다. 혈액순환 기능을 촉진시키고 세포를 강화시키는 효능과 무기질과 비타민이 풍부해 춘곤증에 시달리기 쉬운 봄철 활력 증진에 도움이 된다. 더덕은 인삼 못지않게 사포닌 성분이 풍부하다. 사포닌은 면역력을 증진시키고 혈액순환을 원활하게 만드는데 도움을 주는 성분이다. 또한, 더덕은 특유의 향과 맛으로 봄철 입맛을 회복시켜주는 식품으로 손꼽힌다. 이 밖에도 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 키조개, 단백질이 풍부한 참다랑어와 두릅, 몸의 열을 내려주는 소라, 고혈압에 좋은 미더덕, 몸속 나트륨을 배출하는 취나물 등이 4월 제철음식으로 전해졌다. 소식을 접한 네티즌들은 “4월 제철음식, 쭈꾸미 많이 먹어야지”,“4월 제철음식, 이렇게나 효능이 많아? 대박”,“4월 제철음식, 뭐가 있나 했더니! 해산물이 많네” 등의 다양한 반응을 보이고 있다. idsoft3@reviewstar.net