[헤럴드경제]‘집밥 백선생’ 백종원의 생선 조리법 공개로 통조림이 모두 팔려 구할 수 없는 ‘통조림 대란’이 날 것으로 기대되고 있다.

7일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 번거로운 생선요리를 간편하게 할 수 있는 비법으로 생선 통조림을 소개했다. 백종원은 “(생선이) 집에서 안하는 되는 게해놓고 나면 비린내가 너무 심하다”며 “먹고나서 분리수거 하는 것도 번거롭다”며 생선요리의 까다로움을 설명했다.

백선생의 해법은 생선 통조림이다. 그는 “통조림을 이용해도 먹는 사람이 모르게 하면 된다”며 자신감을 드러냈다. 완성된 통조림 생선구이나 조림 등을 맛본 출연진들은 “통조림에서 상상할 수 없는 고소함”이라며 극찬했다.

1400원 상당의 통조림으로 고급스럽 요리를 만들 수 있는 조리법이 공개되면서, 직접 통조림을 사 요리를 시도하려는 시청자가 늘 것으로 예상된다. 시청률 6%를 기록하고 있는 ‘집밥 백선생’은 집에서도 손쉽게 할 수 있는 요리법을 공개하면서 대한민국 요리열풍을 일으키고 있다.

이에 따라 방송에서 소개된 요리를 직접 하려는 시청자가 늘면서 식재료가 완판되는 사태가 벌어지고 있다. 출연자 윤상은 “카레편 방송 후 카레용 목살이 많이 팔렸다고 하더라”며 “정육정 사장님이 ‘집밥 백선생’ 열풍을 체감하셨다더라”라고 ‘집밥 백선생 효과’를 설명하기도 했다.