'비법' 김풍, 홈메이드 크림생맥주 레시피 공개 "비법은 우유거품기?" 감탄

[헤럴드 리뷰스타=박혜림 기자] ‘비법’ 김풍이 홈메이드 크림생맥주 레시피를 공개했다.13일 방송된 올리브TV ‘비법’에서는 웹툰작가 김풍이 집에서도 크림생맥주를 즐길 수 있는 비법을 선보였다.이날 김풍은 “생맥주의 크림은 맥주 속 탄산을 빠져나가지 않기 위한 역할을 한다”고 설명하며 집에서도 크림 생맥주를 만들 수 있다고 말했다.그러면서 김풍은 크림 생맥주를 집에서 만드는 방법을 공개했다. 비법은 바로 우유거품기. 김풍은 우유거품기에 대해 “다이소 같은 생활잡화점에서 3천원이면 살 수 있다”고 설명했다.크림생맥주 만드는 법은 먼저 컵에 캔 맥주를 2/3정도 따라 놓는다. 나머지 1/3은 다른 그릇에 따른다. 그리고 1/3의 맥주를 우유거품기를 2시 방향으로 놓은채 정확히 33초간 거품을 내야한다. 그리고 미리 따라놓은 맥주에 거품을 얹으면 완성된다.윤종신은 거품을 보며 “거품이 너무 하얗고 깨끗해서 아이를 먹여도 될 정도다”라고 농담을 던졌고, 김준현 역시 “맥주집에 가면 12000원짜리다”라며 김풍의 홈메이드 크림 생맥주에 감탄했다.방송을 접한 누리꾼들은 “비법 김풍, 크림 생맥주 맛있겠다”, “비법 김풍, 크림 생맥주 한번 해봐야지”, “비법 김풍, 집에서도 크림 생맥주 먹을 수 있겠다” 등의 반응을 보였다.한편 ‘비법’은 쉽고, 맛있고, 재현 가능한 나만의 요리 비법이 있는 대한민국 국민이라면 누구나 참여할 수 있는 대국민 참여 레시피 프로그램이다. 매주 목요일 9시 40분 방송된다. idsoft3@reviewstar.net