10월 제철음식, 맛과 영양만점...과일부터 해산물까지 '풍성'

[헤럴드 리뷰스타=이윤구 기자] 10월 제철음식이 네티즌들 사이에서 화제다.10월 제철음식 중 대표적인것은 홍합, 고등어, 전복, 굴, 무, 사과, 고구마, 게, 꽁치, 삼치, 늙은호박, 대하, 배, 석류, 귤, 갈치, 광어, 해삼 등이 있다.서해의 대표적인 해산물인 게는 겨울잠을 위해 서해에서 남해로 이동하는 길목에서 많이 잡힌다. 싱싱한 게를 고를 땐 다리가 뻣뻣하고 단단하게 붙어 있는 것이 좋고 냄새가 나지 않는지 확인해야 한다.10월에 제철을 맞는 대하를 즐기기 위해서는 서해에서 열리는 대하축제를 방문하는 것도 좋은 방법이다. 싱싱한 대하를 고를 땐 몸이 투명하고 윤기가 나면서 껍질이 단단한 것이 좋다.10월의 대표적인 채소와 과일은 석류와 사과, 귤, 배 등이 있다. 그 중 아침에 먹는 사과는 금사과라고 할 정도로 제철음식으로 사과와 가을 무 같은 경우에는 산삼과도 같다는 말이 생길정도로 영양만점이기도 하다.또한, 늙은 호박과 무도 10월이 제철이다. 늙은 호박은 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로 적합하다. 또 야맹증을 치료하는데도 효과가 있으며 찹쌀을 넣고 늙은 호박죽을 끓여 먹는 것이 좋다. 10월 제철음식 소식을 접한 네티즌들은 "가을에 먹을 게 풍성하네", "대하 엄청 좋아하는데", "아침에 사과 먹어야겠다" 등 다양한 반응을 보였다. idsoft3@reviewstar.net