'메밀전 만들기' 화제에 과거 김우빈 메밀전 만들기 눈길

[헤럴드 리뷰스타= 김아람 기자] 메밀전 만들기가 화제인 가운데 과거 김우빈의 메밀전 만들기가 덩달아 눈길을 끌고 있다.메밀전을 만들기 위해서는 메밀가루 1.5컵과 물 2컵, 그리고 파, 호박 부추, 깻잎, 당근, 양파 등 야채를 준비한다. 이어 메밀가루에 소금을 살짝 넣고 물을 넣어 덩어리가 생기지 않도록 잘 풀어준다. 메밀전은 얇게 부쳐야 하기 때문에 반죽이 많이 걸죽해 질 필요는 없다. 다음으로 후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 둥글게 올린 뒤 야채를 얹어 구워낸다. 앞뒤로 노릇하게 구워주면 메밀전 만들기가 완성된다.메밀은 필수 아미노산인, 트립토판, 트리오신 라이신, 비타민D 등이 풍부해 변비와 고혈압예방에도 좋은 것으로 알려져 있다. 그러나 찬 성질을 가지고 있기 때문에 소화가 안 되거나 설사를 자주 하는 사람들은 주의해야 한다.작년 MBC ‘사남일녀’에 출연한 김우빈은 메밀전을 부쳤다. 이날 김우빈은 메밀전 만들기에 실패해 어머니에게 전화를 걸어 메밀전 만드는 법을 물었다.김우빈의 어머니는 영상 메시지로 직접 메밀전을 만드는 과정을 찍어서 김우빈에게 보내줬다. 그러자 김우빈은 ‘사랑해요’라고 답장한 후 “메밀전 꼭 성공할게요”라고 말해 웃음을 자아냈다. idsoft3@reviewstar.net