'백종원의 3대 천왕' 백종원 "짜장면, 약간 불어야 맛있다"

[헤럴드 리뷰스타=전은지 기자] ‘백종원의 3대 천왕’ 백종원이 짜장면 맛있게 먹는 꿀팁을 전했다. 지난 4일 방송된 SBS ‘백종원의 3대 천왕’에서 백종원이 독특한 짜장면 흡입 바이블을 설명해 눈길을 끌었다. 백종원은 “제일 먼저 면을 쑤욱 들춰서 면의 상태를 확인한다”며 “약간 불은 면이 맛있다. 짜장은 짬뽕하고 달라서 양념을 땡기면 맛있다”고 설명했다. 이어 “고춧가루는 식성에 맞춰서 넣고 집에서 짜장면 시키면 고추장을 조금 섞어 먹으면 맛있다. 대망에 반숙 프라이를 갈라서 섞는다”고 독특한 방법을 설명했다. 또 “중국집에서 짜장면 먹는 거 하고 당구장에서 짜장면 먹는 거하고 다르다”며 “과학적인 근거가 있다. 당구장에서 먹는 게 왜 더 맛있냐면 짜장면을 비벼놓고 당구대로 직행하면 어느새 5분이 지난다. 면이 짜장 양념을 빨아들여 더 맛있다”는 근거를 들어 웃음을 자아냈다. 한편 ‘백종원의 3대 천왕’은 매주 금요일 밤 11시 25분 방송된다. idsoft3@reviewstar.net