파래 효능, 미네랄+칼슘 덩어리로 “바다의 약초”라 불려

[헤럴드리뷰스타=김현민기자] 파래 효능 지난 12월, MBN ‘천기누설’에서는 바다의 약초 효능을 소개했다.이날 방송은 ‘욱신욱신 쑤시는 겨울 통증 잡는 천연 진통제’라는 주제로 진행되었다. 이날 위증 통증에 시달리는 수산업 종사자 김운길 씨가 출연했다.그는 역류성 식도염으로 타는 듯이 목이 아팠다고 말했다. 그는 이어 자신의 병을 낫게 한 약초로 ‘파래’를 소개했다. 바다의 약초는 바로 ‘가시 파래’였다. 장안대 식품영양학과 교수는 “바다의 약초라고 불리는 가시파래는 해조류 중에서도 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 좋고, 요오드가 풍부해서 신진대사를 원활하게 하여 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 배출해준다.”고 설명했다.이어 그는 “가시파래가 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하고, 칼슘이 우유보다 많아서 골다공증 예방에도 도움이 된다.”고 설명했다. 가시파래는 노폐물 배출과 면역력 상승을 돕는 후코이단과 미네랄, 비타민, 섬유질이 풍부한 해조류로 미네랄 덩어리라고 불린다. 우리 서해안에서 자라며 ‘감태’라고 불린다. idsoft3@reviewstar.net