[코리아헤럴드=이서영 기자] 싱글 몰트 스카치의 수요가 증가하면서 세계 스카치 공급이 수요를 충당하지 못해 스카치의 가격이 급등하고 있다.

‘리얼푸드’에 따르면, 아시아에서 싱글 몰트 스카치의 수요가 증가해 상대적으로 스카치 공급이 부족해진 실정이다. 현재 스카치 5병 중 하나는 아시아에서 판매되고 있다.

또한, 싱글 몰트 스카치는 최소 3년동안 숙성시켜야 한다. 이 때문에 스카치의 수요가 증가하더라도 스카치를 빠른 시일 내에 생산할 수 없다. 수요에 따라 스카치의 공급량을 빠르게 늘리지 못하기 때문에 스카치 부족 현상이 발생하고 있는 것이다.

외신은 싱글 몰트 스카치의 부족 현상이 약 10년에서 15년 간 지속될 것이라고 전망했다.

공급 부족에 따라 싱글 몰트 스카치의 가격도 급등하고 있다.

예컨데 1964년 산 블랙 바우모어(Black Bowmore)는 현재 인터넷매장에서 1만 달러(1202만원)에 판매 중이다.