[헤럴드경제 TAPAS=윤현종 기자ㆍ이해나 디자이너] # 20 ‘꼬북칩 콘스프맛’은 한국 20대가 작년에 제일 사랑한 신제품 과자였지. 확실히 맛은 있더라. 그런데..

# 10 혹시 이 과자봉지 뒷면 자세히 봤어? 오른쪽 위에 ‘원재료명’이 보일거야. 자잘하게 쓰였는데, 총 10가지 재료가 사용됐지.

# 3 이 중에 식품첨가물은 3개. 세 개 뿐이라 안심돼?

# “1.8g” 글쎄. 첨가물 중에 ‘수크랄로스’란 인공감미료가 있는데, 설탕 대신 넣는거야. 물론 식약처에선 우리 국민의 수크랄로스 섭취량이 안전한 수준이래. 과자엔 1킬로그램 당 1.8g 이하로 쓸 수 있다더군.

# ?근데 꼬북칩 뒤를 봐도 수크랄로스가 ‘얼마나 쓰였는지’는 알 길이 없어. 이 물질은 저칼로리로 포장돼 있지만, 최근 연구결과는 달라. 비만인 사람은 더 살 찌게 하고, 당뇨 진단 받은 사람에겐 더 해로울 수 있다고 해.

# 23,000,000 참고로, 이 과자는 나온 지 열 달 만에 2천300만 개 팔렸어. 허니버터칩 이후 최고로 대박 난 과자라더군. 개발자들도 회사에서 상으로 순금 메달을 받았대.

※ 출처: 식품첨가물확인앱 ’엄선‘, 식품의약품안전처. 미국과학진흥협회(AAAS)의 ‘EurekAlert’

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