삼양식품, 건면으로 만든 '라이트 불닭볶음면' 출시

[헤럴드경제=이유정 기자] 삼양식품은 불닭볶음면의 건면 버전 ‘라이트 불닭볶음면’을 출시한다고 18일 밝혔다.

라이트 불닭볶음면은 불닭 고유의 풍미를 살리되 면과 맵기에만 변화를 줬다. 유탕면 대신 건면을 사용하고, 매운맛을 완화해 불닭볶음면을 깔끔하고 가볍게 즐길 수 있는 제품이다. 건면으로 쫄깃한 식감을 강화하고 담백한 맛을 더했다. 기름에 튀기지 않아 열량은 불닭볶음면의 70% 수준인 375㎉다. 매운 정도를 나타내는 스코빌지수는 2600SHU로, 까르보불닭볶음면과 비슷하다.

삼양식품은 라이트 불닭볶음면을 통해 빠르게 성장하는 건면 시장에 대응하는 한편, 매운맛에 부담을 느끼는 소비자들에게도 어필할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

삼양식품 관계자는 “라이트 불닭볶음면을 시작으로 향후 건면 라인을 확장해 나갈 계획”이라고 말했다.