제철 재료 활용한 레시피

‘드라이브 픽업’도 시작

[헤럴드경제=한희라 기자]SPC그룹이 운영하는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 라그릴리아가 가을 한정 신메뉴를 출시한다고 26일 밝혔다.

이번에 선보이는 메뉴는 ‘라그릴리아의 풍성한 가을 만찬(Autumn table)’ 을 주제로 버섯과 고구마 등의 제철 재료를 활용해 라그릴리아만의 특별한 레시피를 더한 것이 특징이다.

신메뉴는 ▷랍스터 집게살과 새우를 더하고 특제 비스큐소스로 맛을 낸 ‘랍스터 오일 파스타’ ▷진한 풍미의 라구소스에 트러플 오일을 더한 ‘트러플 화이트 라구 파스타’ ▷4가지 버섯을 더한 크림소스에 스테이크와 베이컨을 올린 ‘스테이크 머쉬룸 크림 뇨끼’ 등이다.

스페셜 메뉴로 ▷부드러운 스테이크와 버섯, 고구마칩, 오리엔탈 드레싱이 어우러진 ‘오리엔탈 머쉬룸 비프 샐러드’ ▷매콤한 토마토 소스에 쫄깃한 관자, 새우, 갑오징어의 다양한 해산물 토핑을 올린 ‘씨푸드 플랫 피자’도 출시한다.

가을 신메뉴와 어울리는 ▷상큼한 레몬과 달콤한 유자를 활용한 ‘진저 레몬 에이드’ ▷‘유자 레몬 에이드’ 등 시즌 특별 음료 2종도 새로 나온다.

신제품은 라그릴리아 전 점포(여의도파크원점, 구의점 제외)에서 가을 시즌 동안 한정 판매할 예정이다.

라그릴리아는 8월 27일부터 ‘드라이브 픽업’ 서비스를 도입할 예정이다. 양재점, SPC스퀘어점, 청담점, 광화문점 4개 매장에서 영업시간 내 이용 가능하며, 교통 안전을 위해 해피오더 주문 시 지도상에 안내된 픽업 위치에서만 제품 수령이 가능하다. ‘드라이브 픽업’ 이용 고객을 대상으로 9월 한 달간 최대 20% 혜택의 쿠폰도 제공한다.


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