[헤럴드경제] 삼겹살데이
3월3일은 삼겹살데이다. 각종 유명 마트와 백화점 식품매장, 소셜커머스 등은 삼겹살데이를 맞아 할인 혜택을 내세우며 소비자들을 유혹하고 있다.
하지만 다이어트와 식단 조절을 하는 이들에게 삼겹살의 칼로리는 사실 꽤 높은 편이다.
삼겹살 칼로리는 100g기준 약 331kcal다.
보통 1인분을 200g으로 가정했을 때 삼겹살의 칼로리는 662kcal인 것. 회식 자리에서 삼겹살 1인분에 소주 반 병(204kcal)을 곁들인다면 866kcal는 거뜬히 넘어선다.
삼겹살은 지방의 함량이 높고 단백질이 적지만, 비타민과 미네랄이 적당히 함유돼 있기도 하다.
따라서 삼겹살을 먹을 때는 되도록 기름기가 적은 살코기 부위를 먹고, 밥 대신 채소와 곁들여 먹는 것이 좋다.
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anju1015@heraldcorp.com
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