‘백종원의 3대 천왕’ 백종원, 전주 유명 간짜장 비주얼에 “충격적이다”

[헤럴드 리뷰스타=하지혜 기자] 백종원이 전주의 또 다른 맛집을 찾았다.4일 밤 방송된 SBS ‘백종원의 3대 천왕(이하 3대 천왕)’에서는 백종원, 이휘재, 김준현이 전국의 특색 있는 짜장면 맛집을 찾아 3대 명인의 요리 비법을 공개했다.이날 백종원은 전주 남부시장에 위치한 물짜장으로 유명한 중식당을 먼저 찾았다. 짜장계의 혁명이라 할 정도로 울면과 흡사한 빨간 짜장면을 맛본 것에 이어 또 다른 곳을 방문했다.두 번째로 찾은 곳은 전주의 핫 플레이스로 손꼽히는 곳이라고. SNS를 통해 유명세를 치르고 있는 이곳은 40년 된 역사와 독특한 짜장면의 비주얼을 손꼽았다.가격표부터 옛 것의 느낌이 확 풍기는 것에 감탄한 백종원은 이곳에서 가장 유명하다는 간짜장을 주문했다.

보통 간짜장을 주문하면 소스와 면이 따로 제공되는 것과 달리 이곳은 독특하게도 짜장면처럼 면과 소스가 비벼져 나와 가장 먼저 눈에 띄었다.이어 부추가 듬뿍 들어간 것과 옥수수, 완두콩이 고명처럼 심심찮게 올라가 있어 맛깔스러운 모습을 자랑했다.무엇보다 간짜장이 비벼져 나온다는 것에 “충격적이다”고 평한 백종원은 부추가 듬뿍 들어간 것도 놀랍지만, 고구마가 들어가 있다며 그 독특한 재료에 다시 한 번 놀라워했다.이에 이휘재는 “다른 집 간짜장에 안 들어가는 거 다 넣은 거 아니냐”고 말해 웃음을 샀지만, 백종원은 청양고추를 넣어 매콤하게 맛있다며 서둘러 밥을 주문해 소스까지 비벼 먹는 먹방으로 눈길을 끌었다. idsoft3@reviewstar.net