realfoods
[헤럴드경제=김태열 기자] 암은 서양에서 발생하는 암 가운데 상위권 내에 포함되지 않습니다. 그러나 통계청의 2014년 사망원인 통계에 따르면 위암은 우리나라 암 종류별 사망률 3위로 30대와 40대 암 사망률 1위, 2위를 각각 차지합니다.
한국인의 높은 위암 발병률은 고기와 우유 등 동물성 식품을 주로 섭취하는 서양과 달리 채소와 곡물을 주식으로 하는 음식문화의 차이로 볼 수 있습니다. 더구나 세계보건기구(WHO)의 하루 권장 소금 섭취량인 5g을 넘는 우리나라의 성인 소금 섭취량(하루 평균 12.5g)등 식생활 차이를 그 원인으로 보고 있습니다.
<도움말 : 고대 구로병원 암병원 위장관암센터 장유진 교수>
kty@heraldcorp.com
![앤트로픽 IPO는 시작일 뿐…AI 모델 ‘골라주는 시장’ 커진다 [서학개미 주식회사]](https://wimg.heraldcorp.com/news/cms/2026/09/03/rcv.YNA.20260813.PRU20260813276001009_T1.jpg?type=h&h=240)
![“교과서 미래엔 AI가 있다”…‘AI 공장’된 미래엔 세종공장 [그 회사 어때?]](https://wimg.heraldcorp.com/news/cms/2026/09/02/news-p.v1.20260821.9213ff47283443e4aeec745e2b971c31_T1.jpg?type=h&h=240)
![일본서 사라진 인플레 ‘명목 앵커’…물가·엔화에 중요한 이유 [츠토무 와타나베]](https://wimg.heraldcorp.com/news/cms/2026/09/01/news-p.v1.20260816.209013b3297d4c92ab32710d529f3877_T1.jpg?type=h&h=240)

