최근에는 엔저 현상에 유류할증료 인하까지 이어져 올 겨울 일본 여행을 다녀온 사람들이 크게 늘어나면서 일본식 야키니쿠 집에 대한 관심이 커지고 잡고 있다.
일본식 야키니쿠 집하면 조용하고 아늑한 실내에서 깔끔하고 질 좋은 음식들을 먹을수 있다는 기대감을 가질 수 있기 때문이다. 퇴근하고 지친 직장인들도 편안한 분위기에서 질 좋은 고기와 술 한잔까지 즐길 수 있는 곳으로 선호하는 추세다.
강남구 신사동 압구정역에 위치한 압구정 맛집 우시야도 이중 하나다.
우시야는 1인 화로구이를 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점으로 일본식 개인미니화로구이에 한우를 숯불직화로 구워먹을 수 있다. 혼자서도 여유롭게 고기를 즐길 수 있어 1인 고객들에게도 인기가 많다.
우시야의 인기 메뉴는 우설과 대창, 식사와 함께 안심, 채끝, 부채살, 업진살, 갈비 중에서 3개를 골라서 구워먹을 수 있는 세트메뉴다. 일반적인 고기보다 훨씬 두꺼운 데다가 달짝 지근한 타래소스와 육즙도 가득해 고기 본연의 진한 풍미를 느낄 수 있다.
이 외에도 우설, 대창 등 다양한 고기 부위의 메뉴와 육사시미, 간장새우, 장어, 더덕 일본식 곱창전골인 모쯔나베 등의 일품 메뉴와 다양한 사케까지 폭넓은 선택이 가능하여 가족이나 친구, 연인들과 함께 식사를 즐길 수 있는 곳이다.
우시야는 10석 남짓의 Bar타입으로 이뤄진 아담한 규모의 음식점이다. 매장 내부에 들어서는 순간 조명부터 아기자기한 소품까지 섬세하게 인테리어가 돼있어 일본 내에 있는 야키니쿠 집에 와있는듯한 착각에 빠져들 수 있다.
압구정역에서 도보로 10분 내에 위치해 있고 분위기 좋은 맛집으로 알려져 연인들이 조용하게 데이트하기 좋은 장소로 추천을 받고 있다.
우시야 한성일 셰프는 “우시야는 질 좋은 음식과 함께 편안한 분위기 속에서 고객들이 쉬어갈 수 있도록 항상 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.
야키니쿠 숯불화로구이 전문점 ‘우시야’의 자세한 위치 및 예약은 전화(02-515-9667)을 이용하면 된다.
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