참여시민 300명 9일 오전 10시부터 선착순 모집

‘감기 예방 전통차’·‘전통만두와 새해떡국’·‘청국장’ 강좌

전통음식 비대면 요리교실. [서울시 제공]
전통음식 비대면 요리교실. [서울시 제공]

[헤럴드경제=김유진 기자] 서울시는 환절기 감기예방에 효능이 있는 전통 차와 겨울철 전통음식을 배워보는 전통음식 비대면 무료강좌 참여자를 9일 오전10시부터 인터넷으로 선착순 300명 모집한다.

교육기간은 오는 15일부터 17일까지 3일간이다. 수업은 서울특별시농업기술센터가 비대면 방식으로 진행한다.

15일에 진행되는 전통 차 강좌에는 전통 차류 5종(귤강차·계강밀차·국화진피차·무꿀차·황두아배차), 16일 전통만두 강좌에는 전통만두 빚기와 새해 떡국만들기를 진행한다. 17일에는 청국장의 효능을 설명하고, 만드는 방법을 소개한다.

전통 차 강좌는 고은정 전통발효전문가, 전통만두 강좌는 원향란 한식 전문가, 청국장 강좌는 이원숙 한국발효장류진흥협회 서울지부장이 강의를 진행한다.

참가비는 무료다. 참여신청은 9일 오전10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지 신청바로가기 메뉴에서 가능하다. 관련 문의는 서울시농업기술센터 인재육성팀에서 받는다.


kacew@heraldcorp.com