BBQ, ‘K-치킨’ 하와이 출격…쿠오노몰점 개점

[헤럴드경제=한희라 기자]국내 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 세계적 휴양지인 하와이에 진출했다.

BBQ는 호놀룰루시 카할라 지역에 112.39㎡(34평) 규모의 BBQ 쿠오노몰점을 오픈했다고 16일 밝혔다. 매장이 위치한 카할라 지역은 하와이에서도 세계적 부호들의 별장과 최고급 리조트인 카할라 호텔 등이 모여 있어 ‘하와이의 베버리힐스’라 불린다.

이 매장은 정식 개점을 앞두고 현지 주민들에게 홍보하고자 지난달 28일부터 시범 운영을 시작했다. 매장을 찾은 현지 주민들에 대한 수요 조사를 한 결과 BBQ의 시그니처 메뉴인 ‘황금올리브 치킨’을 가장 좋아했으며, ‘오리지날 양념 치킨’, ‘허니갈릭’ 등도 인기가 높았다. 이 기간 약 5000달러의 일 매출을 기록했으며, 정식 개점일인 15일에는 6500달러의 최고 매출을 달성했다.

BBQ는 현재 뉴욕, 뉴저지, 캘리포니아, 텍사스, 일리노이 등 미국 내 주요지역을 포함해 15개주에 진출해 있다. 캐나다를 포함한 북미지역은 총 250여개 매장이 운영 중이거나 운영을 준비하고 있다.

하와이 매장을 오픈한 윤영일 패밀리는“한국에서의 맛과 퀄리티를 하와이에서도 유지한다면 성공할 수 있다는 확신이 있다”며 “BBQ 쿠오노몰점을 시작으로 하와이 주요 상권에 2호점, 3호점 등 추가 매장들을 빠르게 오픈해 하와이 전 지역에서 BBQ 치킨을 즐길 수 있도록 할 것”이라고 말했다.

BBQ 관계자는 “역시 시그니처 메뉴인 황금올리브 치킨이 하와이 현지인들에게 큰 인기를 끌고 있다. 가맹점 개설에 대한 문의도 늘고 있어 상당히 고무적”이라며 “하와이는 전세계 관광객이 집중되는 글로벌 외식산업의 요충지로, 하와이 진출은 K-치킨의 대명사인 BBQ 치킨을 알리는 계기가 되고 글로벌 프랜차이즈 브랜드로서 자리 매김을 공고히 해 나가는 기회”라고 말했다.

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