풀무원의 비건 레스토랑 플랜튜드 2호점 [풀무원 제공]
풀무원의 비건 레스토랑 플랜튜드 2호점 [풀무원 제공]

[헤럴드경제=김희량 기자] 풀무원푸드앤컬처는 비건 레스토랑 플랜튜드(Plantude) 2호점을 용산에 열었다고 5일 밝혔다.

플랜튜드 2호점은 지난해 5월 강남구 코엑스몰 내 1호점을 연 지 약 1년 만에 서울 용산구 아이파크몰에 열게 됐다. 69석 규모다.

플랜튜드 2호점의 대표메뉴 (왼쪽 상단부터 시계방향으로 ‘순두부 인 헬’, ‘구운 알배추 컬리플라워 샐러드', ‘트러플 감태 크림 떡볶이’, '모둠 버섯 두부강정', '고사리 오일스톡파스타') [풀무원 제공]
플랜튜드 2호점의 대표메뉴 (왼쪽 상단부터 시계방향으로 ‘순두부 인 헬’, ‘구운 알배추 컬리플라워 샐러드', ‘트러플 감태 크림 떡볶이’, '모둠 버섯 두부강정', '고사리 오일스톡파스타') [풀무원 제공]

2호점에서는 샐러드, 순두부 요리, 트러플 감태 크림 떡볶이 등 총 14종의 메뉴를 맛볼 수 있다.

2호점도 1호점과 동일하게 비건표준인증원 비건인증을 취득했다.

이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표는 며 “1호점이 비건 시장의 가능성을 확인한 곳이었다면, 2호점은 시장의 확장성을 테스트하는 공간이 될 것”이라며 밝혔다.


hope@heraldcorp.com