농관원, 내달 10일부터 가루쌀 공공비축 매입 검사

[헤럴드경제=배문숙 기자] 쌀가루 전용 품종인 '가루쌀' 공공비축을 위한 매입 검사가 다음 달 10일 시작된다.

국립농산물품질관리원(원장 박성우)은 가루쌀인 '바로미2' 품종 1만1000t(톤)에 대한 공공비축 매입 검사를 다음 달 10일부터 12월 31일까지 진행한다고 22일 밝혔다.

가루쌀 매입은 밥쌀 소비 감소에 대응하고 쌀 가공식품 시장 확대를 위해 올해 처음 시행되는 것으로, 농관원은 이달 초 가루쌀 검사 규격을 마련했다. 이를 위해 가루쌀 매입 검사를 대비해 생산농가·식품업체·가공업체를 직접 방문해 현장 의견을 청취하고 2022년산 가루쌀 품위 등 시험분석 결과를 토대로 농식품부, 농촌진흥청 등 관련 기관과 여러 차례 협의를 거쳤다.

검사규격은 구체적으로 제현율은 일반벼보다 1개 등급씩 완화해 최저한도가 특등은 78%, 1등은 74%, 2등은 65%, 3등은 65% 미만으로 설정했다. 수분은 14% 이하, 타품종 혼입율은 3% 이하를 충족해야한다.

박성우 농관원 원장은 “올해 처음 도입되는 가루쌀 매입검사가 원활하게 추진될 수 있도록 검사관 역량교육, 농가 사전지도 등 사전 준비를 철저히 하고 있다”고 강조했다.