조리용 프리믹스 시장에도 ‘자연 바람’

CJ제일제당이 만드는 조리용 프리믹스(부침가루ㆍ튀김가루 등) 가운데 ‘백설 자연재료 부침가루’의 매출이 상승세를 타고 있어 주목된다. 이 제품은 다른 프리믹스와 달리 자연재료만을 사용해 생산했다. 몸에 좋은 식품을 찾는 웰빙 바람 덕분에 향후에도 각광을 받을 걸로 전망된다.

18일 CJ제일제당에 따르면 지난해 말 출시한‘백설 자연재료 부침가루’는 롯데마트(1월 8일~2월 9일)에서 CJ의 부침가루 판매 중 25%를 차지할 정도로 인기를 끌고 있다. 설 성수기 때엔 주간 매출이 4배 가까이 늘며 이 회사 프리믹스 품목의 ‘효자상품’으로 자리잡고 있다.

CJ제일제당 관계자는 “가격이 대형마트 기준으로 1kg에 2800원으로, 기존 부침가루에 비해 10% 이상 높다는 점을 감안하면 빠르게 시장에 안착하고 있는 것”이라고 했다. 이 제품은 밀가루와 양파가루, 마늘가루, 후춧가루, 천일염 등 다섯가지 재료만을 사용해 만들었다.

홍성원 기자/