술과 열대과일은 찰떡궁합?

[헤럴드경제=최남주 기자] 주류시장에 열대과일 과즙을 첨가한 술이 인기를 끌며 상품화가 속속 진행되고 있다. 그동안 사과, 포도 등 익숙한 맛에서 벗어나 자몽, 파인애플, 라임 등 열대과일 맛으로 차별화한 주류 신제품들이 잇따르며 주류시장 선점 경쟁도 본격화하고 있다.

이처럼 열대과일 성분이 첨가된 술이 각광받는 이유는 우리의 입맛이 국제화된데다 해외 여행경험으로 열대과일의 대중화, 젊은층 입맛의 다변화 등이 뚜렷하기 때문이다.

열대과일을 첨가한 술 제품 가운데 주목되는 브랜드는 국순당의 캔막걸리 ‘아이싱’이다. ‘아이싱’은 ‘자몽’과즙을 첨가해 열대과일과 전통주인 막걸리의 조화로 젊은 층에서 새로운 막걸리 트랜드 상품으로 자리매김했다.

국순당 측은 젊은 층이 선호할 맛의 막걸리 개발을 위해 해외유학 등으로 다양한 맛을 경험한 점에 착안, 막걸리에 어울리는 열대과일을 연구하고 새콤한 맛이 특징인 자몽을 찾아내어 제품화했다고 설명했다. ‘아이싱’은 지난 2012년 8월 출시이후 월평균 50만캔 이상이 판매됐다. 이는 국순당의 기존 캔막걸리 월평균 판매량 20만캔을 훨씬 뛰어넘는 실적이다.

막걸리뿐 아니라 보드카 시장에서도 열대과일이 인기다. 에드링턴 코리아가 파인애플, 코코넛, 모스카토 등 열대과일의 사용한 ‘스카이보드카 인퓨전’ 신제품 3종을 지난 1월 선보였다. 이번에 출시된 신제품은 상큼한 맛의 ‘파인애플’, 부드럽고 크리미한 향의 ‘코코넛’, 달콤한 포도향을 지닌 ‘모스카토’ 3종이다.

스카이 보드카 인퓨전 제품은 천연 과일을 사용해 풍부하고 선명한 과일 맛을 맛볼 수 있다. 기존 보드카 제품들이 40도의 고도주인 데 반해 스카이보드카 인퓨전 제품 3종은 35도로 도수도 낮다. 디아지오코리아가 지난해 개발한 ‘모히토 스미노프’는 스미노프에 열대과일인 라임향과 민트향을 조합한 게 특징인 술이다.