최현석, 강용석 후임으로 ‘수요미식회’ 합류…“‘전공’ 스테이크 편부터”

[헤럴드경제]최현석 셰프가 tvN ‘수요미식회’에 합류한다. 최근 하차한 강용석의 빈자리를 메꾼다.

tvN은 19일 방송되는 ‘스테이크’ 편부터 최현석 셰프가 합류한다고 밝혔다.

이미 ‘수요미식회’의 ‘통영&거제’ 편, ‘짬뽕’ 편 등에 출연했던 최현석 셰프는 이날 방송에서 스테이크의 부위별 식감과 영어 명칭의 유래, 숙성 방식 등 요리 지식과 함께 홈메이드 스테이크 소스 레시피, 고기 속살 온도 체크법 등을 전할 예정이다. ‘수요미식회’는 이름난 식당에 숨어 있는 음식의 역사와 유래, 뒷이야기를 풀어보는 토크쇼로, 박학다식한 채널들이 풍성한 음식 지식을 나누는 프로그램이다.