[헤럴드경제=김기훈 기자]식품의약품안전처는 최근 큰 일교차와 이상 고온으로 식중독 발생 우려가 높아짐에 따라 김밥ㆍ도시락 제조업체, 청소년수련시설에 대해 오는 18일까지 전국 일제 합동 점검을 실시한다고 7일 밝혔다.

이날 식약처에 따르면 이번 점검은 전국 17개 시ㆍ도와 합동으로 실시되며, 유통기한 점검과 함께 냉장ㆍ냉동제품의 적정 저장ㆍ보관 여부를 집중적으로 살핀다. 또 조리종사자의 건강검진 실시 여부, 조리장 청결상태 등도 점검한다.

최근 5년간 식중독 환자 발생 현황을 보면 전체 식중독 환자 수의 평균 38%가 4~6월에 집중된 것으로 나타나 식품위생에 대한 특별한 주의가 요구된다.

합동점검 첫날인 7일 정승 식약처장은 ‘1일 식품위생감시원’으로 시민감시원 등과 직접 점검에 나선다. 정 처장은 업소 관리자와 조리종사자를 대상으로 식중독 예방 교육ㆍ홍보도 함께 실시할 예정이다. 아울러 식약처 차장을 비롯한 6개 지방청장도 현장 점검에 나선다.

식약처는 관계자는 “위반업소에 대해서는 철저한 이력관리, 집중 점검, 재발방지 교육 및 홍보 등을 통해 식중독이 발생하지 않도록 최선을 다하겠다”고 강조했다.


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