［헤럴드경제=배문숙 기자］해양수산부는 병어와 덕대, 다시마를 5월의 어식백세(魚食百歲) 수산물로 선정했다고 2일 밝혔다.

병어는 비타민A가 많아 피부·점막 장애 치료, 동맥경화 예방에 효과가 있고 비타민 B1과 B2가 풍부해 소화가 잘되고 어린이나 노인, 회복 중인 환자에게 좋다.

덕대는 병어와 비슷하게 생긴 생선으로, 턱의 모양, 지느러미, 무늬 등으로 구별할 수 있다. 병어와 영양도 비슷하다.

다시마는 지방 함량이 적고 전체의 절반 이상이 당질인데, 이 중 식이섬유인 알긴산이 약 20％를 차지해 다이어트나 변비 치료에 효과적이다. 알긴산은 담즙이나 지방과 결합해 배설되기 때문에 체내 지방 축적, 고혈압, 동맥경화 등의 성인병 억제에 효과가 있다. 또 다시마는 장내 유해물질이 대장에서 머무는 시간을 짧게 해 대장암 발생을 억제한다.

5월 한 달 동안 인터넷 수산시장(www.fishsale.co.kr)에서 병어,덕대, 다시마를 시중 가격보다 10％ 할인 판매한다.

아울러 해수부는 5월 지역축제행사로 울산 남구 장생포 일원에서 열리는 울산 고래축제(5월 26∼29일)를 소개했다. 참가자는 고래박물관, 고래생태체험관을 둘러볼 수 있다.


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