[헤럴드경제=김상일(대구) 기자]대구 동구청이 최근 여름철 보양식품 애호가들이 즐겨 이용하는 대구 동구지역 보신탕, 삼계탕 취급 전문음식점 30개소를 대상으로 특별단속을 가져 건강진단 등 위생관리를 소홀히 한 9개소에 대해 과태료처분을 내렸다고 9일 밝혔다.

구청에 따르면 하절기 식중독 등 식품으로 인한 위해 예방을 위한 것으로 남은 음식물 재사용 여부, 음식물 보관상태, 개인위생관리상태, 조리장 청결상태 등 위생적 취급에 관한 기준 준수여부 등과 함께 개고기 조리식품을 수거해 대구시보건환경연구원에 살모렐라 등 식중독 균 5종을 검사 의뢰했다.

점검결과 식중독 균은 검출되지 않았지만 종사자 건강진단을 실시하지 아니한 5개소, 조리장 종사자 위생모 미착용 3개소, 위생상태 불량 1개소에 대해 20∼50만원의 과태료 처분을 내렸다.

구청 관계자는 “이후도 식용 견은 여름철 보양식품으로 시민들이 즐겨 이용하지만 관련법규의 미비로 도살ž가공 등의 위생관리가 제대로 되지 않아 위생사각지대에 놓여 있다”며 “시민건강을 위해 수시로 점검하겠다”고 강조했다.

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