입덧으로 고생하는 임산부를 위한 건강 레시피는?

[헤럴드경제=김기훈 기자] 구역질 나고 입맛은 떨어지고…. 입덧으로 고생하는 임산부들에게는 어떤 음식이 좋을까?

입덧을 줄이기 위해선 크래커나 마른 곡류 식품을 조금씩 자주 섭취하고 물을 충분히 마셔주는 게 좋다. 고지방이나 양념이 많은 음식은 피해야 한다.

또 임산부에게 빈혈이 올 경우, 저체중아나 조산아를 출산할 우려가 높다. 빈혈 예방을 위해선 철이 풍부한 식품과 조혈 작용을 향상키는 단백질, 비타민B, 비타민C가 함유된 시금치 잡채, 굴차우더, 소고기 깻잎만두 등을 먹는 게 좋다.

과식이나 다이어트는 태아와 산모 모두에 바람직하지 않으며, 균형 잡힌 식생활이 중요하다.

임신 3개월 이내의 하루 권장 열량은 비임신 성인여성 1900㎉보다 100㎉ 많은 2000㎉ 정도로, 우유 한 잔 정도만 더 섭취하면 충분하다.

또 임신 3개월에서 6개월 사이에는 2430㎉가 필요하므로 초기보다 밥 반 공기, 쇠고기 60g, 사과 반 개, 그리고 우유 한 잔을 더 섭취하면 된다. 임신 6개월 이후 하루 에너지 권장량은 2450㎉이다.

식품의약품안전청은 이 같은 내용을 담은 ‘임산부를 위한 건강 레시피’를 전자책 형태로 제작·제공한다고 13일 밝혔다.

임산부를 위한 건강 레시피는 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)의 ‘정보자료’ 메뉴나 영양정보 웹사이트(www.kfda.go.kr/nutrition)에서 확인 가능하다.

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